孝經今註今譯



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修真高手都市縱橫18



修真聊天群09



博客來>修真四萬年104



修煉狂潮49



超級怪獸工廠24



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法老王之咒(7)天人決戰-完結篇



穿越時空的公主



奇門(衛斯理珍藏版)



蜂雲(衛斯理珍藏版)



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非自然詢問報



波西傑克森2:妖魔之海





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賴清德先前在臉書po文介紹香蕉吃法,引起網友熱議「香蕉到底可以怎麼吃」。圖為陸軍八軍團購買旗山香蕉。(資料照)

2018-06-14 11:46

〔即時新聞/綜合報導〕行政院長賴清德先前在臉書po文介紹香蕉吃法,表示香蕉可以水煮後拿來切片沾醬油吃,引起網友熱議「香蕉到底可以怎麼吃」,中央社董事長、作家劉克襄今日在臉書透露,過去曾在旗山吃過「香蕉湯」,至今念念不忘。

劉克襄表示,把青香蕉當成稻米、玉米等榖物,做為主要糧食的方式在許多熱帶部落已行之千百年,幾年前在南亞傳統市場走逛,遇到有些賣香蕉的水果攤,也仍然堅持這樣的販售方式。

劉克襄提到,過去他曾吃過「香蕉湯」,製作方式為將青香蕉切段、鹽洗,把香蕉當成粿料、板條之類的食材,倒入備好的滾燙湯汁,再加上韭菜、油蔥、枸杞或瘦肉等配料,香蕉湯就大功告成了,豪華版的香蕉湯還可以加上排骨,更添風味。

劉克襄指出,原本以為香蕉湯是中部集集一帶的獨創美食內容,不過在旗山也有這個特色料理,他回憶,過去某次拍片過程中有吃過香蕉湯,但因為時程緊迫,喝不到半碗就得匆匆上路,至今仍想念香蕉湯滋味。





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