人氣精選和風乳酪洋-子（增訂版）
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底下是 人氣精選和風乳酪洋-子（增訂版） 的內容簡介
★好評不斷、廣受讀者讚賞的乳酪洋菓子專書★
《極上和風乳酪洋菓子》加值珍藏版，名店主廚首次亮相的私房手作！
無論是口感厚實、香氣濃郁的烘烤乳酪蛋糕，還是滑嫩冰涼、入口即化的雪藏乳酪，都是深受國人喜愛的熱門甜點，從專賣店到各大小烘焙點心房都可見其身影，可見人氣之高。
風靡全台的超人氣乳酪甜點，竟是大師不藏私的親自傳授！
帶您從材料到製法，教您圖解人氣乳酪甜點的製作秘訣。
將不同乳酪的風味特色，結合出驚世的美味，用取得容易的各式乳酪與不同素材結合，為乳酪甜點愛好者量身設計絕佳美味的乳酪甜點教作，囊括時下當道的新主流，以及人氣經典等各式特色乳酪糕點。
想一次搞懂風靡台日的人氣乳酪甜點，並習得美味製作，不必出國拜師，本書一次收錄作者的私房拿手創作，暢銷台、日，吸引排隊人潮的招牌風味，讓你不必人擠人也能享用！
蛋糕、蛋糕卷、布丁燒、特色博客來節慶糕點、酥塔餅乾、多樣化的乳酪甜點，作者將多年實作經驗濃縮淬鍊，結合製作技術全圖解完整示範，讓您一次學會！
除了圖解示範外，並就操作時容易失誤的地方加強說明。此外還提供作者的撇步與要訣提點，以及職人的獨家祕訣，這些都是專業等級的成功關鍵，不藏私的經驗傳授，讓您只要跟著書中作法實作，也能重現名店的乳酪甜點。
本書特色
《極上和風乳酪洋菓子》加值珍藏版：增加主廚首度公開的新作風味，人氣暢銷的名店極品，在家也能享用。
獨門創意大公開：名店主廚的獨家乳酪蛋糕食譜，極致完整重現。專業製菓技巧讓您一次全學到。
乳酪的特色介紹：將乳酪的特色、風味與搭配詳加說明，做出絕品好滋味。
完整解析所有基礎功：從材料、器具、模型分類說明，到各式底層質地、基本技法，全方位傳授，是學習乳酪甜點的必備工具書。
專業技巧傳授：基本發泡打法、烤焙法、脫模、分切，就不同類型教您實用的技巧，跟著主廚打好基礎。
作者： 黃威達
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2017/12/15
- 語言：繁體中文
商品網址: 人氣精選和風乳酪洋-子（增訂版）
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▲東風日產於北京舉行東風日產2022中期事業計畫發布會 。（圖／路透社，下同）
國際中心／綜合報導
日本跨國汽車製造商日產汽車5日在北京宣布，未來5年會投資600億人民幣（約台幣2千700億元），與東風汽車集團組建的合資企業東風日產，一起投入電動車的製造、產品、研發、人力資源。東風日產計畫將年銷量為100萬輛以上，成為智行科技首屈的汽車製造商。
據《華爾街見聞》、《新華社》報導，東風日產2022中期事業計劃發布會在北京舉行。會上提到，該公司計畫在2020年前於中國推出超過40款的車型，其中一半是電動汽車（e-POWER），以挑戰目前在市場佔大數的大眾汽車（福斯汽車）與通用汽車，以及對抗對抗來自日本的本田汽車。
2020年電動汽車將佔所有東風有限旗下汽車銷量的30％，通過提供具有領先的互聯和自動駕駛能力，以及電動化驅動性能產品，英菲尼迪（Infiniti）也在同年實現25％的產品組合電動化，接下來到2025年電動化會達到100％。將行業領先的電動車元件技術引進中國並進行本地化。至於投資的600億人民幣（約日幣1兆），去年擔任日產汽車首席執行官的西川廣人曾表示，為了實現自2017年11.7兆日元提高至2022年16.5兆日元的營收目標，中國市場是關鍵。
年銷量會先每年增加百萬輛，3年後達到260萬輛，根據東風日產新的中期事業計劃，銷售收入將達到3000億元人民幣。日產中國管理委員會主席關潤表示，過去的7年，東風日產實施雄心勃勃的計劃來增加銷量和收入，「我們進行了大量的投資，建立了充滿活力的員工隊伍，為中國市場推出了32款車型，包括啟辰品牌的建立和成長。」自2003年成立以來，公司在過去的15年裡在中國製造並交付1500多萬輛汽車。
關潤說，有了零排放技術、e-POWER、智能駕駛和智能互聯的強大技術支撐，「我們已為競爭激烈和不斷變化的中國汽車市場做好了準備，現在雄心勃勃地期待著下一個5年發展，我們將努力成為中國最受尊敬的公司，同時也要成為中國智行科技領域首屈一指的汽車製造商。」
大陸國家發改委於1月5日發布《智能汽車創新發展戰略（徵求意見稿）》，文件中提出要率先建成智能汽車強國，到2020年智能汽車新車佔比達到50%，積極引導資本加大支持智能汽車創新發展平台。
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