考生食譜
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底下是 考生食譜 的內容簡介
- 養氣生津方
- 參麥豆腐煲
- 參麥茶
- 參麥雞湯
- 清肺熱方
- 糖醋荸薺雞片
- 荸薺杏仁露
- 荸薺果凍
- 傷風感冒方
- 蔥豉炒肉絲
- 蔥豉醋粥
- 蔥豉茶
- 清涼靜心方
- 精緻冬瓜盅
- 瑤柱冬瓜湯
- 冬瓜茶
- 紓氣方
- 紓氣白斬雞
- 紓氣茶
- 紫米飯
- 解毒方
- 甘草五豆飯
- 黑豆解毒茶
- 黑豆滷排骨
- 益精方
- 芡實金櫻尾氐湯
- 芡實金櫻茶
- 芡實金櫻飯
- 醒胃方
- 橘皮茶
- 橘香拌魷魚
- 橘香排骨
- 健骨方
- 吻魚紫菜湯
- 乾炒花生魚芽
- 吻魚蛋捲
- 清暑方
- 絲瓜露
- 竹笙絲瓜湯
- 蛤蜊炒絲
- 袪疲勞方
- 洋蔥燉雞腿
- 炸洋蔥圈
- 洋蔥沙茶牛肉
- 清暑清腸方
- 蘆筍炒肉絲
- 蘆筍汁
- 蘆筍涼菜拼盤
- 溫壯方
- 韭菜豬血湯
- 韭菜餃子
- 韭菜炒銀芽
- 定膽益志方
- 百合甜湯
- 百合菠菜
- 百合雞絲
- 碩肌方
- 薑絲田雞湯
- 咖哩田雞
- 青椒田雞
- 抗菌方
- 大蒜茶
- 蒜味時菜
- 蒜泥白肉
- 治頭痛方（一）
- 芎芷茭白筍
- 芎芷茶
- 紅燒芎芷鳳翅
- 治頭痛方（二）
- 芎蒿蛤蜊排骨湯
- 芎蒿茶
- 芎蒿雙色菜
- 除緊張方
- 玫瑰鉤藤茶
- 玫瑰五寶飯
- 玫瑰醉雞
- 止汗方
- 麻根黃耆茶
- 麻根黃耆牡蠣湯
- 麻根黃耆滷味
- 消火氣方
- 薄荷茶
- 薄荷凍
- 薄荷胡瓜鑲肉
- 明目方
- 葙菊茶
- 葙菊雞肝湯
- 葙菊肉豆拼盤
- 消化方
- 麥芽肚片湯
- 麥芽茶
- 麥芽煮牛肉
- 去疝氣方
- 茴香烏藥豬腸湯
- 茴香烏藥順氣茶
- 茴香烏藥炒腰花
- 養血方
- 菠菜豬肝湯
- 菠菜牛奶
- 百頁菠菜
- 紓喉方
- 涼拌檸檬甜椒
- 鹹檸檬茶
- 烤檸檬魚
- 養脾胃方
- 黃豆排骨湯
- 豆漿
- 豆清醬菜
- 調節方
- 青菜豆腐蛋花飯
- 家常蒸蛋
- 茄汁蛋包飯
- 烏髮方
- 首烏丸子湯
- 首烏芝麻糊
- 首烏滷牛肉
- 益氣方
- 香菇湯
- 香菇油飯
- 炸香菇
- 紓肝方
- 酸菜鴨肉湯
- 酸菜白肉
- 酸菜炒肚片
- 健胃方
- 玉米蛋炒飯
- 雞蓉玉米濃湯
- 蝦仁炒玉米
- 消脹方
- 紅燒豆腐
- 炸豆腐
- 清蒸臭豆腐
- 豐肌方
- 番茄肉片湯
- 蒸肉餅
- 芥藍臘肉
- 溫養方
- 下水湯
- 腰果雞片
- 海南雞飯
- 養心方
- 參苓養心雞湯
- 參苓養心茶
- 參苓燉豬心
- 除躁方
- 麥草海鮮湯
- 麥草除躁茶
- 麥草甜棗粥
- 養腦方
- 麻藤養腦茶
- 麻藤燉豬腦
- 麻藤麥片粥
- 止頭暈痛方
- 麻芎止暈茶
- 麻芎豬肝湯
- 麻芎干貝綠茶
- 養目方
- 杞菊鮑魚粥
- 杞菊茶
- 杞菊蒸魚
- 清肝明目方
- 決明牡蠣湯
- 決明葙菊茶
- 決明什錦飯
- 利便方
- 牛蒡炒牛肉絲
- 牛蒡茶
- 牛蒡雞腿湯
- 開竅方
- 蒲志燉排骨
- 蒲志燴豆腐
- 蒲志茶
- 忘憂方
- 金針忘憂排湯
- 忘憂什錦菜
- 金針忘憂茶
- 解焦慮方
- 蓮心苦瓜魚頭湯
- 蓮心茶
- 蓮心苦瓜炒肉片
- 益智方
- 益智雞湯
- 益智茶
- 桂圓益智粥
- 開胃方
- 人參陳皮燉子雞
- 人參陳皮茶
- 人參陳皮滷排骨
- 補腦方
- 蓮藕排骨補腦湯
- 雙仁補腦茶
- 什錦補腦盅
- 調經方
- 四物滷鳳爪
- 四物燉雞湯
- 四物茶
- 補血方
- 歸耆雞湯
- 歸耆茶
- 歸耆炒魚片
作者： 李家雄
新功能介紹- 出版社：躍昇
新功能介紹 - 出版日期：1997/04/01
- 語言：繁體中文
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▲害怕春節各種親戚逼問嗎？（圖／台北市立萬芳醫院提供，以下同）
生活中心／綜合報導
春節即將到來，不少人一想到即將面對長輩或親朋好友們各種逼問，舉凡對象、生小孩及薪資等惱人問題，便感到心情沉重、焦慮及痛苦。萬芳醫院精神科醫師潘建志發現，每年過年後，精神科門診量便會增加二、三成，因此他分享「減敏療法」，建議民眾可先設想情境、研擬問題、準備說詞，才能好好面對過年親戚逼問「挑戰」！
潘建志指出，人們面對不喜歡的事物，往往會先選擇逃避，等到逼不得已必須面對時，勢必會更痛苦；若長期處於壓力下，負面情緒一旦超過負荷，就容易發生失眠、焦慮、憂鬱，甚至是自律神經失調等現象。他則建議，過年聚會之前，可利用「減敏療法」練習一下，先設想情境、研擬問題、準備說詞等方式面對過年各種逼問。
潘建志表示，過年聚會畢竟是開心的時刻，相信沒有人想把氣氛搞僵，且通常是沒話找話講。因此，可根據不同的聚會情境，預想即將面對的各種問題，提前想好答案再回應；此外，對於只想炫耀自家情況、毫無同理心的人，最好的解決辦法就是禮貌、輕鬆帶過即可。
▲潘建志表示，過年聚會是開心時刻，沒人想把氣氛搞僵。因此，可根據不同的聚會情境，預想即將面對的各種問題，提前想好答案再回應。
至於父母等長輩過度關心的詢問，潘建志則建議「搶得先機」，先主動說明目前情況，讓他們多了解自己想法。潘建志也建議為人父母者，可利用這次機會先了解再關心，而非一昧地逼問，造成雙方不愉快。
潘建志觀察後發現，每年年後精神科門診量會上升，之前也有研究指出，華人傳統節日易導致精神壓力增加。因此，建議民眾多溝通，多了解彼此處境，別讓原本是全家團圓的好日子，反而變成身心不適的來源。
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